Кабачки больше не жарю кружочками: смешиваю с рисом и йогуртом — получается холодная турецкая закуска
Анна Полякова Редактор food-ленты
pxhere.com
К концу лета кабачки успевают побывать и в оладьях, и в рагу, и просто на сковороде с чесноком.
28.08.2026 ProKazan.Ru
Хлеб сначала подрумяниваю на сливочном масле, а яйца разбиваю сверху: простой завтрак из СССР снова хочется готовить
Анна Полякова Редактор food-ленты
pxhere.com
Есть завтраки, в которых ничего сложного не происходит, но именно поэтому они и запоминаются.
28.08.2026 ProKazan.Ru
В фарш добавляю пол-ложки этой приправы: котлеты пахнут мясом ярче, но никто не угадывает секрет
Анна Полякова Редактор food-ленты
pxhere.com
Лук, чеснок и черный перец в котлетах давно никого не удивляют.
28.08.2026 ProKazan.Ru
Печень больше не тушу долго: 7 минут в сметане и подлива уходит быстрее гуляша — рецепт быстрого ужина
Анна Полякова Редактор food-ленты
pxhere.com
Куриную печень легко испортить буквально несколькими лишними минутами на плите.
28.08.2026 ProKazan.Ru
Картошку нарезаю и прячу начинку между ломтиками: пюре к ужину уже не нужно
Анна Полякова Редактор food-ленты
pxhere.com
Обычная запеченная картошка хороша, но быстро превращается в привычный гарнир.
28.08.2026 ProKazan.Ru
Яблоки сначала карамелизую на сковороде, а тесто лью сверху: духовку для этого пирога не включаю
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Домашний яблочный пирог обычно означает форму, разогретую духовку и минимум полчаса ожидания.
28.08.2026 ProKazan.Ru
Перец разрезаю и больше не закрываю «крышечкой»: начинка подрумянивается совсем иначе
Анна Полякова Редактор food-ленты
pxhere.com
Фаршированные перцы обычно готовят целиком: срезают верхушку, заполняют овощ начинкой и тушат под крышкой.
28.08.2026 ProKazan.Ru
Фарш просто размазываю по лавашу: складываю пополам — и сковорода делает остальное
Анна Полякова Редактор food-ленты
Когда дома есть фарш и тонкий лаваш, совсем не обязательно лепить котлеты или возиться с тестом.
28.08.2026 ProKazan.Ru
«Ореховый спас: как правильно выбирать и есть главное лакомоство»
29 августа православные отмечают Третий Спас, который в народе называют Ореховым или Хлебным.
28.08.2026 Аксубаевский район
В Челнах откроют кафе в стиле Гарри Поттера и кальянную с баром
В Набережных Челнах готовят к открытию два новых заведения: кафе «Волшебный камин» (на площадях бывшего Friends) и кальян-бар Plume lounge.
28.08.2026 Chelny-Biz.Ru
Макароны со вчерашнего ужина не грею: один большой «блин» исчезает со сковороды кусочками
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Вчерашние макароны после холодильника уже редко хочется снова подавать обычным гарниром.
27.08.2026 ProKazan.Ru
Ресторан в аэропорту Казани заплатит 20 тысяч за санитарные нарушения
Виктория Кузнецова Автор статьи
Ресторан в аэропорту Казани поплатился рублем за небрежность.
27.08.2026 ProKazan.Ru
Творог смешиваю с картошкой: лепешки настолько сытные, что начинка уже не нужна
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Картофельные лепешки я раньше готовила с начинкой: отдельно делала пюре, потом прятала внутрь сыр или мясо и только после этого отправляла на сковороду.
27.08.2026 ProKazan.Ru
Кафе в аэропорту Казани оштрафовали за нарушения правил хранения продуктов
В казанском аэропорту заведение общепита оштрафовали за нарушения правил хранения продуктов.
27.08.2026 ИА Татар-информ
Картошку нарезаю почти до конца и прячу начинку между ломтиками: пюре к ужину уже не нужно
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Картошка на гарнир быстро надоедает, особенно если постоянно чередовать только пюре, жареные ломтики и обычные запеченные клубни.
27.08.2026 ProKazan.Ru
В Татарстане за неделю подорожали яйца и сахар, подешевела колбаса
С 17 по 24 августа 2026 года потребительские цены на основные продовольственные товары в республике изменились
Фото:
27.08.2026 Реальное время
Нутрициолог рассказала, что положить в ланч-бокс школьнику для здоровья
В ланч-бокс школьника необходимо включить от одной до двух порций овощей или фруктов.
27.08.2026 ТРК Татарстан-Новый век
У ресторана Лоханиных ободрали цветы – владелица готова обратиться в органы
Владелица сети ресторанов AA Group Альфия Лоханина готова написать заявление в правоохранительные органы в связи с повторным уничтожением гортензий у ресторана «Дом».
27.08.2026 Chelny-Biz.Ru
Перец разрезаю вдоль и больше не закрываю «крышечкой»: начинка подрумянивается совсем иначе
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Фаршированный перец обычно готовят привычно: срезают верхушку, наполняют овощ начинкой и тушат в кастрюле под соусом.
27.08.2026 ProKazan.Ru
Фарш тонко размазываю по лавашу: складываю пополам — и сковорода делает остальное
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Когда хочется чего-то сытного, но возиться с тестом или лепить котлеты нет желания, выручает тонкий лаваш.
27.08.2026 ProKazan.Ru
В Альметьевске прошел гастрофестиваль
Каждое блюдо здесь уникально.
Гастрономическое путешествие по татарской культуре через вкусы, запахи, традиции и современные авторские интерпретации.
19.07.2026 Альметьевск РТВ
Гастрономический фестиваль в Елабуге собрал любителей бургеров
Фирменным блюдом фестиваля стали бургеры от директора кафе и шеф-повара Оксаны Даниловой и ее команды.
19.07.2026 Газета Новая Кама
В жаркий сезон организму нужны блюда, богатые витаминами
Летнее меню: три рецепта легких и полезных супов.
В жаркий сезон организму нужны блюда, богатые витаминами, но при этом легкие для пищеварения.
19.07.2026 Газета Посинформ
Готовим вкусную курочку
Куриное филе по-средиземноморски.
Это блюдо можно приготовить на открытом огне (гриле или мангале), обычной сковороде или запечь в духовке.
19.07.2026 Газета Посинформ
Лёгкое варенье из смородины: 2 простых способа
Варенье из чёрной смородины — отличное решение, чтобы сохранить летний вкус и аромат ягоды на зиму.
19.07.2026 Газета Тетюшские зори
Рецепт пирожков с малиной из дрожжевого теста
19 июля — День пирожков с малиновым вареньем
Его начали отмечать с 2015 года, и за это время он успел полюбиться многим.
19.07.2026 Агрызские вести
Как приготовить бархатистый кукурузный со сливками и мускатным орехом
Нежный кукурузный суп со сливками и пряным мускатным орехом
Этот кукурузный суп выручает в сезон, когда на рынках появляются молодые початки, но не теряет актуальности и зимой.
19.07.2026 Новости Зеленодольска
Готовим завтрак за 15 минут: ленивые рецепты для выходного утра
Собрали идеи ленивых завтраков: горячие бутерброды, омлет, творожную запеканку в кружке, ленивые сырники и сладкий лаваш с яблоком.
19.07.2026 Газета Новая Кама
Ароматный зеленый борщ со щавелем и яйцом: попробуйте один раз — и будете готовить все лето
Рецепты Кулинария Суп Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Зеленый борщ со щавелем и яйцом — это легкий весенний суп с насыщенным мясным бульоном, свежей зеленью и приятной кислинкой.
19.07.2026 ProKazan.Ru
Народные приметы запрещают делать это 19 июля в Сысоев день
19 июля в народном календаре отмечают Сысоев день, или Сысоя Погребника. Эту дату связывали с утренней росой, подготовкой погребов, смородиновым вареньем и осторожностью у воды.
19.07.2026 Газета Новая Кама